Goji (godži) alebo sušené plody Kustovnice čínskej (Lycium chinensis).
Sušené plody kustovnice čínskej (Lycium chinensis), nazývané aj Goji, považuje čínska medicína od nepamäti za liečivú potravinu podporujúcu dlhovekosť, vitalitu a sexuálnu potenciu.
Plody vo veľkosti sušeného hrozienka majú sýto červenú farbu a chuťou pripomínajú niečo medzi brusnicou, jablkom alebo šípkou.
Meno Goji získali plody pravdepodobne podľa názvu oblasti Gojal, kde bolo podhorie Himalájí touto rastlinou najviac lemované. Tajomstvo pestovania rastliny Goji sa odovzdávalo z generácie na generáciu a postupne sa pestovanie kustovnice rozšírilo aj do Tibetu, Číny, Indie a Mongolska.
Goji rastú v úrodnej pôde v oblasti himalájskeho úpätia na stredne veľkých kroch.
Z nutričného hľadiska sú Goji dosť možno tým najhodnotnejším ovocím na planéte. Obsahujú 18 druhov aminokyselín, vrátane všetkých osem esenciálnych (napr. tryptofan či isoleucín), až 21 stopových prvkov (menujme napríklad zinok, železo, meď, vápnik, germánium, selén a fosfor). Sú jedným z najbohatších zdrojov karotenoidov zo všetkých známych plodov na Zemi, pričom sú výdatnejšie ako mrkva. Ďalej obsahujú vitamíny C, B1, B2, B6 a E. Musíme spomenúť tiež beta-sitosterol. Tento rastlinný sterol sa dnes využíva pri podpornej liečbe zvýšenej hladiny cholesterolu, ďalej pri problémoch s prostatou a má tiež protizápalový účinok.
Celkom unikátna pre Goji je potom skupina lycium polysacharidov. To sú výnimočne silné antioxidanty, teda látky, ktoré neutralizujú voľné radikály. Tým pomáhajú zabraňovať poškodeniu buniek a starnutiu organizmu, majú naozaj pozoruhodné antioxidačné a imunitu podporujúce vlastnosti.
V čom je Kustovnica čínska unikátna
- najzdravšia známa rastlina
- najviac vitamínov, aminokyselín a stopových prvkov zo všetkých rastlín
- posilňuje imunitný systém a spomaľuje starnutie
- obsahuje Germánium (protirakovinový prvok), ktorý sa nenachádza v žiadnej inej rastline
- obsahuje 6 hlavných tukových kyselín (požadovaných pre produkciu hormónov a hladkú funkciu mozgu a nervovej sústavy)
- obsahuje viac antioxidantov ako každý iný známy výživový zdroj
- obsahuje 500-krát viac vitamínu C ako pomaranč
- obsahuje linolovú kyselinu, ktorá významne znižuje tuk
- obsahuje 15-krát viac nutričného železa ako špenát
- obsahuje viac bielkoviny než pšenica
Ako Kustovnica čínska pomáha
- spomaľuje proces starnutia
- zlepšuje a podporuje imunitu
- dodáva energiu
- ako prevencia pred rakovinou rastlina – obsahuje Germánium, čo je protirakovinový prvok, čím pôsobí ako prevencia pred rakovinou.znižuje účinky chemoterapie
- znižuje krvný tlak
- upravuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi
- podporuje fungovanie obličiek a pečene
- zvyšuje potenciu a sexuálnu činnosť, u žien zvyšuje plodnosť
- podporuje chudnutie a zlepšuje trávenie
- posilňuje zrak
- zlepšuje spánok
- posilňuje srdce, podporuje čistenie krvi
- zlepšuje pamäť
ŽENY – pre ženy má hneď niekoľko priaznivých účinkov. Kustovnica totiž omladzuje, podporuje chudnutie a vďaka kyseline linolovej znižuje tuk, zvyšuje libido, zvyšuje plodnosť, či zmierňuje rannú nevoľnosť v tehotenstve, ale dokáže aj zmierniť príznaky menopauzy. Okrem toho pomáha aj pri bolestiach hlavy, pri suchom kašli či artritíde, kedy potláča zápal.
MUŽI - Kustovnica pomáha, a to nielen v boji s už spomínanými chorobami. Kustovnica totiž zvyšuje potenciu a sexuálnu činnosť, ale spevňuje aj svaly a kosti či zmierňuje stres. Podporuje aj nervovú sústavu a činnosť mozgu, chráni DNA človeka a predlžuje život.
Prečo šťava?
Pretože umožňuje skoncentrovať to najlepšie z goji do vysoko výživného nápoja nenáročného na konzumáciu. Na jednu pollitrovuú fľašu sa spracuje až 6kg plodov goji, ktoré sú zbierané a triedené skúsenými miestnymi zberateľmi. Koncentrácia výživných látok v ovocí je tak vysoká, že pár bobúľ spoľahlivo pokryje ich dennú dávku. Šťava vďaka tomu obsahuje omnoho viac výživných látok než rovnaký objem nespracovaného ovocia.
Goji šťava je celkom prírodná vylisovaná šťava bez vody, bez pridaných farbív, cukru, umelých sladidiel, bez konzervačných látok a konzervačných prísad. Chuť pripomína kombináciu brusníc a čerešne a vďaka ekologickému baleniu v sklenenej fľaši i dlhšie vydrží čerstvá.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára